Крыжовник Малахит: описание, достоинства и недостатки сорта, посадка и уход, фото

Крыжовник Малахит

Крыжовник называют «северным виноградом», «русской алычой» за его вкусовое и внешнее сходство с этими плодами. Но колючий кустарник, распространенный на всех континентах, кроме Австралии, Южной Америки и Африки, имеет ботаническое сходство со смородиной, привычной для наших широт «щедрой» и витаминной ягодой.

У крыжовника есть много поклонников. Дачники выращивают его преимущественно для зимних заготовок: компота и очень вкусного полезного варенья. Поэтому интерес к сорту Малахит и к агротехнике его выращивания вполне обоснован.

Крыжовник Малахит – относительно новый сорт, разработанный на основе лучших видовых признаков растения, популярный среди любителей-садоводов.

Учитывая распространение кустарника почти на всех континентах, можно сделать вывод, что крыжовник не нуждается в улучшении степени выносливости. В России он известен как «берсень» или «крыж» с середины XVI века. Но дикий кустарник имеет слишком мелкие и кислые плоды, многочисленные шипы и низкую урожайность.

Популярный витаминный продукт заинтересовал селекционеров ВНИИ им. Мичурина. В 1959 году им удалось вывести новый гибрид, в результате скрещивания европейских сортов Финик и Черный негус. Более ранние сорта и гибриды крыжовника были открыты и описаны в Англии, в начале XVII века. К тому времени уже было известно более тысячи сортов крыжовника.

Крыжовник этого сорта отличается от других сортов и гибридов более крупными размерами ягод, повышенной урожайностью, характерным окрасом ягод, за который сорт получил название Малахит.

В результате селекции гибрид Малахит приобрел следующие характеристики:

  • Высота куста 1,3 м, раскидистый в верхней части, но компактно собран у основания в прикорневой зоне. Молодые побеги имеют зеленый окрас, слегка опушенные. На побегах второго года образуются шипы, редко расположенные по длине стебля.
  • Масса ягод – 5-6 г, их окрас – ярко-зеленый в стадии технической зрелости, а при биологическом созревании приобретает янтарный оттенок, ягоды имеют тонкую кожицу, четко выраженные прожилки, в мякоти плодов содержится большое количество очень мелких семян.
  • Столовые качества ягод специалистами оцениваются по пятибалльной шкале – 3,9 – 5 баллов; кислотность – 2%; содержание сахаров – 8,6%; плоды плотные, с насыщенным характерным ароматом, высокой транспортабельностью и продолжительным сроком хранения.
  • Плоды крыжовника сорта Малахит используются для приготовления десертов, зимнего консервирования, отличаются высоким содержанием пектинов.
  • Срок созревания – среднеранний, период плодоношения – растянутый.
  • Урожайность – 4 кг ягод с одного куста; пик плодоношения наступает в возрасте трех лет; завязи образуются на побегах второго года.

Крыжовник Малахит рекомендован для выращивания в средней полосе. При высокой устойчивости к низким температурам, крыжовник намного хуже переносит сухое и жаркое лето. Считается, что Малахит – гибрид, однако за долгие годы существования, более 60 лет, кустарник приобрел устойчивые сортовые признаки, что дает основания назвать этот крыжовник сортом.

Достоинства сорта

Недостатки

Урожайность

Высокие вкусовые качества в стадии биологической зрелости

Устойчивость к мучнистой росе

Неустойчив к антракозу

Морозоустойчивость

При надлежащем уходе крыжовник Малахит плодоносит в течение пятнадцати лет, начиная со второго года жизни. Обильно плодоносит с третьего до пятого года жизни, затем урожайность снижается. Но при правильном уходе, своевременной обрезке и обновлении побегов можно продлить продуктивность Малахита.

Все сорта крыжовника предпочитают выращивание на открытых солнечных участках, с невысоким залеганием грунтовых вод. Малахит отзывается хорошим урожаем на плодородных и легких участках, однако применение подкормок должно быть тщательно продуманным мероприятием.

Саженцы крыжовника, приобретенные в питомнике, пересаживают на новое место, углубляя на 5-6 см прикорневую зону растения. Такая посадка позволяет растению образовать корни замещения, и растение легче переносит пересадку, которая неизбежно связана с травмированием корневой системы. Посадку нужно производить осенью или ранней весной, до начала сокодвижения.

Саженцы крыжовника должны иметь 3-5 молодых побегов. Перед посадкой куста рекомендуется обработать поврежденные корни дезинфицирующим раствором, «припудрить» золой. Побеги нужно обрезать, оставляя длину наземной части растения 10-15 см. В идеале длина стеблей не должна превышать длину основного корня.

Читайте также  Рецепт моченых яблок на зиму 

Схема посадки Малахита на дачном участке может быть несколько уплотненной, при недостатке площади. Однако не следует слишком загущать кустарники: это затруднит дальнейший уход за растением, а также отрицательно скажется на созревании ягод, которые под воздействием солнечных лучей становятся более сладкими. Рекомендованная схема посадки для крыжовника сорта Малахит 0,7-1,0 м. Если выращивание крыжовника запланировано в больших объемах, то расстояние в междурядьях 1,4-1,8 м. Глубина заделки 0,5-0,6 м. После посадки землю в прикорневой зоне нужно уплотнить.

Внимание! Вносить подкормки в подготовленные лунки при посадке крыжовника не рекомендуется.

Подкормку лучше провести после укоренения куста, и ограничиться поливом. Для легкого супесчаного грунта на один куст потребуется 10 л воды при осенней посадке. Весной, при посадке во влажную почву, можно уменьшить норму полива вдвое.

Правила ухода для крыжовника сорта Малахит стандартные, как для всех ягодных кустарников. Молодые побеги первого порядка образуют цветоносы весной следующего года. Поэтому стебли двухлетнего возраста необходимо регулярно удалять, чтобы не допустить загущения кустов. Не следует забывать, что своевременное прореживание кустарника избавит от необходимости бороться с вредителями и болезнями. Заросший куст крыжовника дает более низкие урожаи мелких и слишком кислых ягод.

Агротехника выращивания крыжовника Малахит состоит из четырех обязательных этапов.

Куст крыжовника Малахит, как упомянуто выше, имеет высоту 1,3 м. Такие побеги под тяжестью плодов способны к полеганию в фазе плодоношения. Поэтому опора крыжовнику необходима. Существует несколько способов поддержки:

  • Самый простой способ – обвязка кустарника шпагатом в период созревания. Но этот способ всего лишь спасает стебли и плоды от контакта с поверхностью грунта, где обитают вредители – насекомые и патогенные микроорганизмы. Неудобство такой опоры ощущается при сборе урожая.
  • Установка круглых или квадратных жестких опор на стойках, вокруг кустарников, большего диаметра, чем зона, которую занимает кустарник. Высота опоры 50-60 см. В этом случае стебли крыжовника свободно опираются на жесткие ребра.
  • Высота стеблей Малахита позволяет расположить кустарник на шпалерах. Этот способ подвязки идеален во всех отношениях.

Крыжовник плодоносит долго, если регулярно подкармливать куст. Только вносить подкормки нужно в осенний период, по периметру кроны, где расположены кончики корней. В течение зимнего периода, благодаря внесению питательной смеси, улучшится структура почвы. Именно при переходе растения в фазу покоя подкормки наиболее благоприятны для крыжовника. Приготовьте минеральную смесь:

  • 50 г суперфосфата;
  • 25 г сульфата аммония;
  • 25 г сернокислого калия.

Сухую смесь соедините с компостом. Подкормка для крыжовника вносится в сухом виде, так как этот ягодный кустарник предпочитает медленное и постепенное насыщение питательными веществами. Удобрения, растворенные в воде, быстро впитывающиеся он переносит плохо. Рассыпьте приготовленную подкормку вокруг кустарника, предварительно разрыхлив верхний слой почвы. Через пару недель можно добавить разведенный коровяк – 5 л органики на 10 л воды на один куст крыжовника.

Малахит ежегодно прирастает на 10–14 побегов. Стебли старше 5 лет осенью срезают под корень, а прирост 1-3 года срезают на 10 см выше корневой шейки. Весной для обильного цветения и формирования крупных плодов молодые побеги прищипывают, срезая верхушки на 10 см.

Внимание! Места срезов стеблей нужно обязательно обрабатывать садовым варом.

Осенью после обрезки и подкормки, до наступления холодов крыжовник окучивают, прикрывая прикорневую зону. Малахит – морозоустойчивый кустарник, но подзимнее утепление способствует раннему пробуждению растения и появлению дружных молодых побегов. Весной до пробуждения кустарника следует снять защитный слой и провести поверхностное рыхление почвы в прикорневой зоне, на случай, если рядом с кустарником перезимовали личинки вредителей. Пока личинки спят, пролейте участок кипятком и распылите его на стебли растения. «Горячий душ» избавит крыжовник от вредного соседства и пробудит почки.

Читайте также  Сбор крыжовника: сроки созревания, приспособления для сбора урожая

Урожай крыжовника, массой 4 кг – не так много! Если повезло достать сорт Малахит, то его можно размножить на участке несколькими способами без особых усилий. Крыжовник размножают:

  • Черенками;
  • Отводками;
  • Делением куста;
  • Прививками;
  • Семенами.

К сожалению, редкие растения благополучно цветут и плодоносят, не привлекая внимания вредителей. Несмотря на высокую устойчивость ко многим болезням, крыжовник Малахит не застрахован от уничтожения урожая насекомыми. Коротко, о мерах борьбы с основными вредителями изложено в таблице:

Вредитель

Биологические способы борьбы

Химическая защита

Огневка крыжовниковая

Мульчирование грунта, удаление поврежденных ягод, настой их томатных листьев, золы, горчицы, биопрепараты

Карбофос, Актеллик, Фуфанон, Искра, Гардона

Пилильщик

Обрезка старых побегов, мульчирование, проливка прикорневой зоны кипятком ранней весной, Фитоферм

Фитоверм, Амбуш

Тля

Зольный или табачный настой (орошение), Битобаксибациллин

Децис

Пяденица

Кинмикс

Совет! Для борьбы с вредителями крыжовника Малахит используйте химические средства защиты только в крайнем случае, особенно – в период плодоношения.

После химической обработки к сбору ягод можно приступать не раньше, чем через 2 недели, а собранный урожай нужно тщательно мыть.

Сорт Малахит устойчив к мучнистой росе, но с остальными болезнями при выращивании этого сорта дачникам придется бороться самостоятельно.

Крыжовник сорта Малахит выращивается на дачных участках давно, и судя по отзывам садоводов, пользуется большой популярностью. Незначительные проблемы – болезни и вредители, о которых рассказано выше – не снижают спрос на ягодный кустарник. Подавляющее большинство дачников считает, что сорт Малахит – лучший вариант для дачи.

Cветлана Сергеевна, г. Шахты Купила сорт Малахит случайно, наугад. Хотелось, чтобы на даче был хотя бы один куст крыжовника. Уже 10 лет варю варенье из собственного крыжовника. Удивительно, но ягоды стали даже немного крупнее, чем в первые годы. Собираю урожай, когда ягодки становятся уже золотистыми и прозрачными: в них больше сахара и аромата. Николай, Воронежская область Хороший сорт крыжовника – Малахит. Все говорят, что крыжовник любит свет, а у меня он растет в тени ореха. Получается рассеянный свет, и нормально созревает. Крона ореха покрывается густой листвой, когда на крыжовнике уже сформированы плоды. Зато мой Малахит никогда не болеет, и вредителей на нем не замечал. Говорят, что это орех его защищает, но я думаю, что и сорт выносливый.

Размножения крыжовника

Сорт Малахит не может не прийтись по вкусу: чтобы не тратить деньги и время на приобретение посадочного материала, качественные саженцы можно получить самостоятельно.

Способ В чем он заключается Преимущества и недостатки
Черенкование В начале лета нарезают зеленые черенки с «пяткой». Их укореняют в питательном субстрате при постоянном контроле влажности. Способ хлопотный: если прозевать момент и не полить вовремя, черенок наверняка погибнет. Преимущество – можно получить сколько угодно саженцев.
Деление куста Осенью выкопать куст и разрезать корневую зону на деленки. О преимуществах здесь речь не идет – достаточно представить процесс деления раскидистого колючего куста крыжовника.
Прививками На подвой прививают привой сорта Малахит. Разве что в качестве эксперимента – особого хозяйственного значения способ не имеет.
Семенами Семена после стратификации проращивают и доращивают в школке до 2-летнего возраста. Неограниченное количество отводков через 2 года – хороший вариант для выращивания саженцев в коммерческих целях.
Отводками («китайский метод») Поникшую нижнюю ветвь в августе следует пришпилить к почве и насыпать невысокий холмик земли. Отводок следует регулярно поливать. Укоренение происходит примерно через месяц, но отделять отводок от материнского куста до весны не следует. Самый простой и результативный способ в тех случаях, когда необходимо получить несколько саженцев. Растения получаются крепкие и на следующий сезон дают первые плоды.
Читайте также  Особенности засушки апельсина для декора и еды

malahit4.jpg

Уход за культурой

Весной необходимо вносить азотосодержащие удобрения для того, чтобы пробудить куст ото сна и стимулировать рост зеленой массы. Под каждое растение вносят 45 г мочевины или 60 г аммиачной селитры.

Второй раз удобряют крыжовник фосфором. Делают это в период формирования бутонов. На 1 куст уходит порядка 60 г суперфосфата.

Чтобы защитить куст перед зимовкой его удобряют калийно-фосфорными веществами. Для этого используют 2 ст. л. хлористого калия и столько же суперфосфата на каждое растение.

Что касается поливов, то поливать крыжовник часто не нужно, он достаточно засухоустойчивая культура. В среднем, ему требуется около ведра воды 1 раз в 2 недели. В сильную жару количество поливов можно увеличить до 1 раза в неделю.

Нормирование куста

У многих начинающих садоводов сердце кровью обливается, когда нужно обрезать куст. На самом деле это необходимая процедура. Она приносит растению только пользу. Первую обрезку выполняют сразу после высадки саженцев в грунт. Удаляют побеги оставляя не более 6 почек. Следующую обрезку проводят до старта движения соков и набухания почек. Вторая обрезка является санитарной и необходима для удаления поврежденных или лишних стеблей. 

Осенью проводят еще одну обрезку. На этот раз удаляют побеги, которые направлены внутрь кроны, а также поврежденные и старые ветви.

Чтобы избежать инвазий куста грибками или паразитами, необходимо следить за тем, чтобы он не был слишком загущенным и имел хорошую естественную аэрацию.

Также удаляются верхушки побегов, на которых ягоды стали мельчать.

Описание

Куст сильнорослый, с высокой побегообразовательной способностью, довольно раскидистый и густой. Высота около 1,3 — 1,5 метра. При этом растение выглядит компактно и аккуратно. Побеги у сорта изогнутые, умеренной толщины, неопушённые, покрытые корой светло-зелёного цвета, на которой иногда проявляется слабая антоциановая окраска. Длинные ветви переплетаются и образуют плотный куст. Побеги крыжовника по всей длине, кроме верхушки, умеренно усеяны шипами. Шипы у Малахита тёмноокрашенные, небольшие, средней толщины, прямые, преимущественно одинарные, реже — 2−3-раздельные. Направлены перпендикулярно к побегу или вверх. Нижние междоузлия покрыты шипиками. Почки маленькие, неопушённые, тёмно-коричневые, форма яйцевидная, верхушка заострённая, растут отклонившись от побега.

Sort-kryzhovnika-Malahit-2.jpg

Крупные, серовато-зелёные листья опушены с двух сторон. Поверхность матовая, гладкая. Листовая пластина у сорта вогнутая, основание прямое, иногда с мелкой выемкой, край усеян тупыми, не подогнутыми зубцами средней величины. Лист имеет пять лопастей с глубокими и узкими вырезами. Средняя лопасть с прямыми боковыми краями возвышается над остальными. Боковые лопасти заострённые, верхушки направлены вверх, угол между жилками боковых лопастей острый. Угол крепления черешка и основания пластины прямой. Черешок у Малахита длинный, не очень толстый, расположен под углом 45° к побегу, покрыт редким железистым опушением. Небольшие цветки и чашелистики крыжовника ярко окрашены. В кисти 1 или 2 цветка. Чашелистики свободные, отогнуты вниз. Завязь голая.

Sort-kryzhovnika-Malahit-3.jpg

Плоды округлые, слегка вытянутые, иногда слабо-грушевидной формы. Одномерными ягоды не назовёшь, средний вес 4 — 6 грамм, но нередко вызревают и более крупные экземпляры — до 8 грамм. Неспелые плоды интенсивно-зелёные или малахитовые, вызревшие светлеют, становятся приятного салатового цвета, но не желтеют. На солнечной стороне может проявиться лёгкий загар. Поверхность неопушённая, покрыта восковым налётом в незначительной степени. Семян довольно много. Кожица тонкая, прозрачная, гладкая, с хорошо заметным, густым жилкованием. Жилки сильно разветвляются и окрашены в более светлый цвет, чем основная окраска. Чашечка Малахита не всегда полная, полуоткрытого типа или сомкнутая. Плодоножка у сорта тонкая, умеренно-длинная, тёмно-зелёная. Оценка вкуса крыжовника удовлетворительная — 3,7 балла. Несмотря на нежную и сочную мякоть кисло-сладкого вкуса, кожица сильно кислит, оставляя не очень приятное послевкусие. Ягоды очень полезные, в них содержится много макро- и микроэлементов. В 100 граммах сырого продукта содержится: титруемых кислот — 2,0%, сумма сахаров — 8,6%, аскорбиновая кислота — 23,0 — 40,8 мг.

Sort-kryzhovnika-Malahit-4.jpg

Используемые источники:

  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/kryzhovnik-malahit.html
  • https://kryzhovnik.info/sorta/kryzhovnik-sort-malahit-opisanie-foto-otzyvy
  • https://fermerss.ru/2019/03/17/opisanie-sorta-kryzhovnika-malahit/
  • http://sortoved.ru/kryzhovnik/sort-kryzhovnika-malaxit.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

пятнадцать − 7 =