Декоративный чеснок: посадка и уход

Задумали создать у себя на дачном участке новую красивую клумбу и не знаете, какие саженцы для нее выбрать? Посадите декоративный чеснок – это растение не только порадует вас своими красивыми и нежными цветами, которые прекрасно украсят ваш участок, но и удивит своими вкусовыми качествами.

Характеристика декоративного чеснока

Мало кто знает, что у чеснока можно встретить название декоративный. Кстати, он практически ничем не отличается от обычного. Внешний вид и вкусовые качества овощей практически полностью совпадают.

Главное отличие кроется в окрасе соцветия растения. В зависимости от выбранного вида, саженцы поразят вас многообразием цветовой гаммы.

Популярные сорта

Селекционерами выведено огромное количество видов декоративного цветущего чеснока. Наибольшей популярностью у садоводов и огородников пользуются Неаполитанский, Моли и Нарцисоцветковый. Рассмотрим их более подробно.

  1. Неаполитанский вид отличается своим нежным окрасом и формой соцветий. Белые цветы колокольчиковой формы прекрасно смотрятся и как дополнение любого ландшафта, и как атрибут домашнего декора.
  2. Сорт Моли или золотой лук. Главная отличительная особенность заключается в том, что это растение не нуждается в солнечных лучах и может произрастать на любом участке вашего огорода.
  3. Нарцисоцветковый. Несмотря на свое название, этот вид отличает насыщенный вишнево-бордовый окрас. В высоту растение достигает 20-25 см и созревает в конце июня-начале июля.

Применение растения

Декоративный чеснок нашел широкое применение в кулинарии, дизайне и овощеводстве. Во всех странах мира этот овощ используют как незаменимую и очень вкусную специю, оригинальный и красивый атрибут ландшафтной композиции и как отличное средство для борьбы с насекомыми-вредителями.

Можно ли употреблять в пищу декоративный чеснок? Этот вопрос волнует многих огородников, которые решили впервые посадить у себя на участке это удивительное растение. Не бойтесь, несмотря на свое название, этот овощ имеет такие же вкусовые качества, как и обычный чеснок. Его стрелки прекрасно дополнят любой летний салат, придав блюду оригинальный вкус. Также их часто используют для приготовления блюд высокой кухни.

Из-за удивительных и необычных цветов дизайнеры все чаще используют растение при создании ландшафтных работ, например, китайской горки. Большим спросом сегодня пользуется аллиум – клумбы из декоративного лука и чеснока. Чаще всего, дизайнеры используют сразу несколько сортов, которые удачно дополняют друг друга по цветовой гамме и являются центром ландшафтной композиции.

А вот огородники очень часто применяют овощную культуру для приготовления раствора, который очень действенно борется с насекомыми, и защищает растения от вредителей.

Поскольку саженцы достаточно быстро отцветают, клумбу необходимо дополнять другими растениями. Как правило, с декоративным чесноком сажают такие цветы, как пионы, гортензии, ирисы и ромашки. Активно для создания различных цветочных композиций используют эти соцветия в своей работе и флористы. Причем красиво смотрится как зеленый саженец, так и высушенный.

Правила посадки

Выбор места

Прежде, чем выбрать место на своем участке для посадки, учтите, что это декоративное растение любит хорошо освещенное и сухое место. Чаще всего, саженцы плохо растут в тени.

Нельзя высаживать эту овощную культуры после картофеля, томатов и огурцов, поскольку они не только очень сильно истощают грунт, но и оставляют после себя различные болезнетворные микробы, которые легко могут поразить другие растения.

Сроки посадки

Если вы решили выращивать овощ при помощи семян, очень важно соблюсти сроки их посадки. В качестве посадочного материала используют высушенные почки соцветий. Как правило, их высаживают поздней осенью за 1,5 месяца до наступления заморозков.

Семечки нужно правильно подготовить к этой процедуре. Где-то за сутки их следует замочить в воде или же настойке древесной золы, отобрав для высаживания лишь здоровые и целые. Чтобы посеять семена, руками необходимо сделать не очень большие бороздки в грунте (не глубже 5 см), и насыпать туда песка.

Читайте также  Где в мире и в России выращивают сахарную свеклу

Подготовка почвы

Если же вы решили выращивать саженцы при помощи зубчиков, помните, что землю под посадку необходимо приготовить заранее, еще в конце лета. Перекопайте и внесите в грунт перекорм. В качестве удобрения лучше всего использовать 400 г древесной золы, 300 г суперфосфата и сульфата магния, а также 10 кг перегноя на 1 кв. м земли.

Высадка

Дольки в бороздку нужно укладывать вертикально. Для того, чтобы саженцы хорошо перезимовали, грядки необходимо посыпать торфом. В процессе посадки можно воспользоваться мокрыми газетами — в специально проделанные отверстия укладываются зубчики и засыпаются сначала перегноем, а затем почвой. Это делается для того, чтобы весной саженцы могли спокойно набираться сил, и им не мешали сорняки.

Уход за овощами

Уход – важная составляющая, хоть это растение очень неприхотливо. Есть несколько моментов, придерживаться которых следует обязательно, если вы хотите вырастить красивый декоративный чеснок.

Когда ростки взойдут, их необходимо тщательно и регулярно пропалывать и поливать. Уделите этим процедурам достаточно времени. Растение не следует поливать чаще, чем 4 раза за сезон, а вот взрыхлять почву нужно как можно чаще, особенно после дождя и интенсивного полива.

Если вы хотите, чтобы растение порадовало вас своими плодами, тогда обязательно обрывайте на нем стрелки, поскольку, если не провести эту процедуру, то чесночные головки будут очень маленькими.

Урожай собирают в августе, как и у сортов озимого чеснока. На 1 кв. м огорода можно вырастить до двух кг плодов.

Интересно, что эту овощную культуру можно выращивать и просто, как декоративное растение, которое прекрасным образом дополнит ваш цветник.

Распространенные болезни

Этот овощ так же, как и любое другое огородное растение, подвержен болезням и нападениям различных насекомых-вредителей. Наиболее часто декоративный чеснок поражает шейковая гниль – заболевание, которое проявляется во время хранения урожая. Сначала зубчики становятся мягкими, а затем постепенно высыхают. Для того, чтобы ваш урожай прекрасно перезимовал в целости и сохранности, необходимо хорошенько просушить овощи на солнце перед тем, как опустить их в погреб.

Страдает растение и от ложной мучнистой росы – грибкового заболевания, которое развивается в почве по причине чрезмерной влажности. Болезнь поражает все растение, в результате чего оно не набирает сил, мельчает и чахнет. На стебле и листках появляются светло-зеленые пятна, и растение постепенно засыхает. Чтобы подобного не случилось, периодически меняйте место, на котором высаживаете саженцы, и обязательно обрабатывайте семена перед их посадкой.

Если же растение подверглось нападению насекомых (клеща, моли, луковой мухи) спасти урожай вам помогут препараты, которые легко можно найти в любом специализированном магазине. Вырастить это овощ совершенно не сложно. Он станет прекрасным украшением вашего земельного участка, а также принесет отличный урожай, который вы сможете с удовольствием использовать в пищу.

Декоративный чеснок: название цветка, посадка и уход, применение в пищу

Многие задумываются, какими оригинальными и полезными растениями украсить свой дачный участок. Несомненно, одной из таких интересных посадок будет декоративный чеснок, уже полюбившийся садоводам. Это удивительное растение придаст красок любой клумбе.

Но самое приятное в нем то, что он, как и обычный чеснок, пригоден в пищу. Растение обладает целым набором витаминов и несет в себе множество полезных свойств. А еще садоводы часто используют эту культуру для приготовления растворов, отпугивающих вредителей.

Читайте также  Как самостоятельно сделать дробилку для винограда

Популярные сорта

Дачный огород не будет выглядеть скучно с такими посадками, тем более что сейчас популярны не засаженные овощными культурами участки, а газоны и клумбы. Такая обстановка больше способствует расслаблению и отдыху от городской суеты.

С этой задачей отлично справится декоративный чеснок. Селекционерами выведено множество видов этого растения, отличающихся размерами, окраской и формой цветка.

«Моли (золотой лук)»

Достигает 25 см в высоту, такое название получил, потому что его цветок имеет золотую окраску. Может расти на любом месте участка, в том числе и в тени. Пересаживают этот вид раз в три года, чтобы не допускать измельчания. Цветет ближе к середине лета.

«Неаполитанский»

Растение имеет белые цветки в форме колокольчика. Этот вид любит солнце и не переносит избытка влаги. Цветение приходится на начало лета.

«Нарциссоцветковый»

Невысокое растение до 25 см в высоту. Несмотря на название, имеет цветки насыщенного винно-красного оттенка. Созревает уже в начале июля.

Посадка и уход

Место под посадку декоративного чеснока необходимо менять раз в три года. Это растение неприхотливо, но стоит выбирать места не слишком затененные и не допускать излишней увлажненности почвы. Эта культура прекрасно растет на месте бобовых, огурцов или капусты, а вот его посадка после томатов или картофеля не рекомендуется. Это связано с тем, что у данных культур схожие болезни.

Высаживают декоративный чеснок двумя способами.

  • Семенами. Перед посадкой их замачивают на сутки, всплывшие семена удаляют и выкидывают. Высевают в грунт в лунки не глубже 5 см и присыпают крупнозернистым песком. Важно, чтобы после посадки заморозки не наступали хотя бы полтора месяца.
  • Дольками. Расстояние между луковицами при посадке не должно быть менее 15 см, это даст культуре хорошо разрастись. Цветки в таком случае будут яркими и крупными.

Еще часто используют мокрые газеты – зубчики укладываются в проделанные отверстия и присыпаются перегноем и землей. Этот метод позволяет растению взойти и набираться сил без вмешательства сорняков.

Если решено выращивать чеснок с помощью зубчиков, то почву готовят заранее, уже в конце лета. Грунт необходимо перекопать и внести удобрения: суперфосфат и сульфат магния, древесную золу и перегной.

Декоративный чеснок считается неприхотливым растением, и уход за ним довольно прост. Комфортная температура для этой культуры +21-25°С. Полив должен быть умеренным, без излишнего увлажнения и пересушивания почвы. Затем рекомендуется произвести рыхление, и повторять эту процедуру несколько раз за сезон.

Если есть цель вырастить крупные головки чеснока, то необходимо прищипывать стрелки, особенно первые. Данное растение нуждается в частой и тщательной прополке.

Болезни и вредители

Чеснок, как и все садовые культуры, подвержен различным болезням и вредителям.

Самые распространенные из болезней:

  • шейковая гниль (появляется во время хранения, если луковицы плохо просушены);
  • ложная мучнистая роса (вызывается грибами, которые очень любят сырость и влажную среду, поэтому для высадки предпочтительнее солнечные места).

Вредители, атакующие чеснок – это моль, луковая муха и корневой клещ. С ними отлично справляется хлорофос. Для поклонников естественных средств рекомендуют обработку торфом, табачной пылью или золой.

Применение на клумбах и в пищу

Это уникальное растение полностью выполняет свои функции: декоративную и кулинарную. В настоящее время очень популярны в ландшафтном дизайне сады из луков – аллярии. Рекомендуется сажать сразу несколько сортов вместе. Однако стоит учесть, что когда прекратится цветение, листья будут иметь не очень презентабельный вид, поэтому рядом рекомендуется посадить различные цветы.

Читайте также  Борьба с яблоневым цветоедом

Рядом с декоративным чесноком хорошо уживаются ирисы, пионы, дельфиниум. Также он широко используется и в зимних букетах, потому как даже после срезки сохраняет свой внешний вид.

Многие садоводы практикуют применение в пищу декоративного чеснока. Стрелки растения не уступают по вкусовым качествам обычному его собрату и весьма хороши, например, в салатах. Плоды этой культуры по вкусу напоминают репу.

В конце лета его можно выкапывать, в случае если растение относится к озимым. А так сбор урожая производится в сентябре. Можно добиться показателей до полутора килограммов с одного квадратного метра. Но в большинстве случаев растение сажают ради его декоративной функции.

Необычные разновидности

Китайский чеснок

Интересный вид также имеет и китайский чеснок, примечательный тем, что даже цветки у него пригодны в пищу. Он широко известен под названием «душистый лук» или «горный чеснок». Свою историю это растение начинает из западного Китая, произрастает там на сопках, лугах и каменистых почвах. Распространено почти по всей Азии, а также в Индии, Таиланде и на Дальнем Востоке. В Сибири растение называют «джусай». Листья у него плоские и напоминают обычную траву.

Представляет собой кустики высотой около 30 см с узкими листьями и белыми цветами. Имеет сильный приятный запах, собственно, за что и получил название «душистый лук». Листья и стебли китайского чеснока обладают специфическим привкусом, но они не такие острые, как обычный чеснок. Луковица ложная, слабовыраженная.

Растение, кроме семян, можно размножать делением кустов, причем урожай будет в этот же год. Китайский чеснок не имеет периода покоя, поэтому прекрасно растет дома в горшках. С древних времен растение ценили за полезные свойства — совмещает в себе желчегонные, мочегонные и сосудоукрепляющие свойства.

Дикий чеснок

В природе можно встретить еще и дикий чеснок – это всем известная черемша. Его можно наблюдать начиная с ранней весны. Имеет ярко выраженный вкус и специфический узнаваемый запах. Цветет тоже маленькими белыми цветами, а размножаться может как с помощью семян, так и делением луковиц. Произрастает в средней полосе России, в Европе и даже в Турции.

Употребление слова «лук» в названиях данных культур не случайно, потому как все эти растения относят к роду лук и подсемейству луковых. Наиболее популярны два вида.

  • «Угловатый» или «мышиный» лук. Достигает высоты около 60 см, имеет темную зелень и распространен также в Средней Азии. Вкус у него луково-чесночный, а еще он обладает бактерицидными свойствами.
  • «Победный» лук. Распространен на больших территориях, чем черемша или «мышиный» лук. Произрастает также в Северной Америке, Китае, на Сахалине и на Кавказе. Этот лук еще называют Сибирской черемшой, он лишен горького привкуса. Цветонос вырастает более метра.

Дикий чеснок – это прекрасный диетический продукт, обогащенный витаминами. Кроме того, имеет ряд целебных свойств:

  • повышает аппетит и облегчает пищеварение;
  • улучшает состояние при низкой кислотности;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • имеет бактерицидное действие;
  • имеет антигистаминный эффект;
  • сжигает жир, ускоряя липидный обмен.

Каждое из этих растений по-своему красиво и очень полезно. А поскольку эта культура нетребовательна в уходе, можно высадить у себя на участке сразу несколько видов. Разная окраска цветков позволит чесноку занять место на любой клумбе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

девять + 10 =